Как инкубировать яйца кур?

Режим инкубации куриных яиц устанавливают в зависимости от схемы их закладок в инкубатор. Существует несколько таких схем.

Схема 1. Яйца закладывают крупными партиями, одновременно загружая весь шкаф (по принципу «все пусто — все занято»). При этом, в летнее время, когда температура воздуха в инкубатории достигает 28-32⁰С, загрузка инкубатора не должна превышать 70-80 % его мощности, иначе может наблюдаться гибель зародышей в последнюю неделю инкубации из-за перегрева и асфиксии. Режим инкубации яиц при такой схеме закладки показан в таблице 1 для яиц яичных кур.

Таблица 1.

Температурно-влажностный режим инкубации яиц яичных кур по схеме «одна партия в шкафу» в инкубаторах барабанного типа, по сухому термометру «С» и увлажненному «В», ⁰С

Сутки инкубации	Время года	Класс яиц по массе, г
		50-55		56-60		> 60		50-70
		С	В	С	В	С	В	С	В
1	лето	37,8	30-31	38,0	30-31	38,2	30-31	38,0	30-31
1-2	весна, осень	37,8	30-31	38,0	30-31	38,2	30-31	38,0	30-31
1-3	зима	37,8	30-31	38,0	30-31	38,2	30-31	38,0	30-31
со 2-4 по 12	—	37,6	29	37,6	29	37,6	29	37,6	29
13-18	—	37,5	28	37,5	28	37,5	28	37,5	28
Перенос на вывод
19	—	37,4	27,5	37,4	27,5	37,4	27,5	37,4	27,5
Массовый наклев и вывод молодняка
20-21	—	37,0-37,2	32-34	37,0-37,2	32-34	37,0-37,2	32-34	37,0-37,2	32-34

Режим инкубации яиц мясных кур отличается от такового яичных кур тем, что для всех категорий яиц стартовая температура выше на 0,1⁰С.

Схема 2. Закладки яиц в количестве 50 % мест шкафа инкубатора проводят через каждые 9 дней. В этом случае в каждом шкафу будет инкубироваться 2 партии яиц с разницей в возрасте зародышей 9 суток. А закладку яиц в количестве одной трети объема шкафа инкубатора проводят поочередно через каждые 6 суток. При такой схеме закладки в каждом шкафу будет инкубироваться 3 партии яиц с разницей в возрасте эмбрионов 6 суток.

При таких схемах закладок в стационарных инкубационных шкафах обычно применяется стабильный режим инкубации: 37,6°С -по сухому термометру и 29,0°С-по увлажненному. После переноса на вывод применяют вышеприведенные режимы.

Независимо от варианта закладок, во время загрузки барабана необходимо следить за тем, чтобы он был уравновешенный по количеству лотков, расположенных выше и ниже вала. Если загрузка неполная, лотки в ярусах следует располагать равномерно: один из трех лотков (средний) с яйцами, а два крайние — пустые, и наоборот. В барабане должен быть полный комплект лотков.

В зависимости от времени года для яиц кур мясного и мясо-яичного направления продуктивности следует применять глубокое охлаждение в течение 1-2 часов.