Значительную долю себестоимости продукции птицеводства (от 3 до 12%) занимают расходы на отопление птичников. Поэтому в условиях постоянного роста стоимости энергоносителей снижение затрат на отопление является существенным резервом уменьшения себестоимости и повышения конкурентоспособности продукции птицеводства. Есть немало способов снизить расходы на отопление при выращивании и содержании птицы. Рассмотрим некоторые из них.

Размещение птичников оказывает весьма значительное влияние на величину потерь тепла через их ограждающие конструкции (стены, потолок). При выборе места для размещения птичников предпочтение следует отдавать защищенным от холодных зимних ветров площадкам. Птичники необходимо располагать параллельно господствующему направлению ветров в данной местности в холодный период года. В некоторых случаях это будет способствовать уменьшению потерь тепла через ограждающие конструкции на 10-15%.

Улучшение теплоизоляции птичников. Надлежащая теплоизоляция птичников — один из определяющих факторов снижения расхода топлива на их обогрев. На компенсацию потерь тепла через ограждающие конструкции расходуется до 95% мощности системы отопления птичника в начальный период выращивания молодняка птицы и от 30 до 40% в конце периода выращивания и при содержании взрослой птицы. Следовательно, уменьшить потери тепла через ограждающие конструкции птичника можно улучшив их теплоизоляционные свойства. Это можно сделать двумя основными способами: 1 — увеличивая толщину стен, потолка и т.д., 2 — применяя материалы с лучшими теплоизоляционными свойствами.

К ограждающим конструкциям птичников предъявляются статические (прочности, жесткости, устойчивости) и теплоизоляционные требования. В большинстве случаев эти требования противоречат друг другу. Традиционные виды строительных материалов (кирпич, бетон, железобетон) характеризуются высокими статическими показателями, но плохими теплоизоляционными свойствами (см. таблица). Материалы же с хорошими теплоизолирующими свойствами имеют низкие статические показатели.

Коэффициент теплопроводности некоторых строительных материалов

Снижение теплопотерь в птичниках, строящихся из традиционных строительных материалов путем простого увеличения толщины стен приведет к значительному увеличению стоимости птичников. Улучшить их теплоизоляционные свойства при значительно меньших затратах при новом строительстве можно предусмотрев, например, в стенах слой теплоизолирующего материала (керамзита, минеральной ваты, стекловаты, пеноизола и т.д.). Улучшить теплоизоляционные свойства птичников, что уже построены, можно путем облицовки их снаружи теплоизолирующими материалами. При выборе теплоизолирующего материала обращают внимание на их устойчивость против грызунов, насекомых, агрессивной внешней среды (влаги, атмосферных воздействий, перепадов температур, агрессивных газов, дезинфектантов и др.).

Другим способом уменьшения теплопотерь через ограждающие конструкции, применение строительных конструкций с улучшенными теплоизолирующими свойствами — многослойных панелей, сэндвич-панелей и т.д...

И наконец, чтобы освободить материалы ограждающих конструкций птичника от статической нагрузки, применяют птичники каркасного типа. В таких птичниках основная статическая нагрузка приходится на металлический или железобетонный каркас здания. Остальные ограждающих конструкций не несут большой статической нагрузки, поэтому их изготавливают из материалов с высокими теплоизоляционными свойствами.

Во всех типах птичников особое внимание необходимо уделять теплоизоляции потолка, поскольку потери тепла через нее составляют 60-70% всех потерь тепла через ограждающие конструкции. Наиболее теплый воздух находится в верхней части птичника. Поэтому и потери тепла здесь будут самые большие. Не следует пренебрегать также надлежащей теплоизоляцией пола. Подсчитайте, сколько вы тратите средств на обогрев птичников, а также, сколько будет стоить дополнительная теплоизоляция птичника. Увеличив в два раза сопротивление теплопередаче ограждающих конструкций, вы в 1,9-1,7 раза уменьшите расход топлива в первые две недели выращивания птицы и на 30-50% в дальнейшем.

Применение энергосберегающих систем обогрева. Существенное влияние на энергозатраты на обогрев птицы оказывает тип и конструкция самих обогревателей или системы отопления. В промышленном птицеводстве Украины наибольшее распространение получили три основных типа системы отопления птичников:

1) Отопление от центральной котельной. При такой системе в центральной котельной получают горячую воду, которую подают в птичники и другие объекты предприятия по теплотрассам. Горячую воду используют в водных калориферах, в которых нагревается приточный воздух, или в системах водяного отопления (батареи, регистры, водообогреватели пола).

2) Обогрев птичников с помощью теплогенераторов. При этой системе, приточный воздух нагревается теплогенераторами, которые размещают в специальных пристройках к птичникам. Теплый воздух подается в птичник по воздуховодам.

3). Обогрев птичников с помощью воздухонагревателей, размещенных непосредственно в птичнике.

Первая система отопления широко применялась в советское время на больших птицекомплексах. Однако сейчас ее популярность значительно уменьшилась, поскольку в условиях существенного роста стоимости материально-технических и энергетических ресурсов она требует значительно больших капитальных и эксплуатационных затрат (на строительство и эксплуатацию котельных и теплотрасс) чем другие системы, характеризуется невысокой энергетической эффективностью — в птичник доходит не более 50% тепловой энергии, полученной при сжигании топлива. Однако в последнее время, в связи с расширением использования для получения тепловой энергии таких видов топлива, как солома, дрова, подстилка и т.д., снова наблюдается увеличение интереса к этой системе отопления.

Вторая система также широко применялась в советское время. Сейчас используется преимущественно в птичниках старого типа. КПД теплогенераторов находится в пределах 76-88%. Выпускаются модификации теплогенераторов на жидком и газообразном топливе. По сравнению с отоплением от центральной котельной использование теплогенераторов позволяет снизить расход топлива на 15-20%. Кроме того, эта система требует меньших в 3-4 раза капиталовложений, при этом не требуется постоянный обслуживающий персонал.

Третья система является основной в комплектах оборудования птичников «западного» производства, которые импортируются в Украину. В Украине широкое распространение получила с конца прошлого века, особенно в бройлерной промышленности. Поскольку воздухонагреватели установлены непосредственно в птичниках, все получаемое тепло остается в помещении. Поэтому такая система характеризуется наиболее высоким коэффициентом использования тепловой энергии топлива из трех приведенных: около 98% — при применении воздухонагревателей на газообразном топливе, и 92% — при применении воздухонагревателей на жидком топливе. Система практически не требует капитальных затрат на строительство, и требует сравнительно небольших затрат на оборудование, работает в автоматизированном режиме. Особенно эффективна при содержании птицы на полу. По сравнению с отоплением от центральной котельной затраты на отопление птичников снижаются на 40-50%.

При всех системах отопления снизить энергозатраты на обогрев при выращивании молодняка птицы (на 15-25%) позволяет комбинация средств общего отопления птичника и средств локального обогрева птицы (электробрудеров, газовых брудеров, электроламп инфракрасного излучения, обогреваемых панелей или полов). В таком случае необходимый температурный режим создают только в зоне размещения птицы, в других частях птичника поддерживают температуру на 5-7 ° С ниже, за счет чего и достигается экономия.

В последнее время в странах развитого птицеводства начинают распространяться системы излучающего обогрева птицы, к которым относятся и упомянутые выше электробрудеры и газовые брудеры. Но если раньше такие системы использовались только для локального обогрева птицы, то сейчас как средства общего обогрева птичника. В данных системах электромагнитное излучение инфракрасного диапазона в меньшей степени нагревая воздух, в большей степени действует непосредственно на птицу. Затраты на обогрев птицы уменьшаются на 20-30% по сравнению с применением воздухонагревателей. Наиболее часто применяются газовые инфракрасные излучатели. Однако во многих случаях перспективным может быть применение водяных излучающих панелей. Воду для обогрева таких панелей получают в водогрейных котлах, которые могут работать на любом топливе, в том числе дешевом местном. Системы отопления птичников на основе использования таких панелей в Украине разрабатывает фирма «Экотермоинжиниринг» (г. Харьков) совместно с Институтом птицеводства УААН. Один из вариантов такой системы — сочетание водяных панелей и тепловых насосов. Тепловые насосы используют тепло земли, воды, бросового воздуха. Хотя первоначальная стоимость такой системы в расчете на птичник достаточно высокая — до 700 тыс. грн ..., срок ее окупаемости составляет не более 5 лет. Система надежна в работе, эксплуатационные расходы минимальны. Установив у себя такую ​​систему, потребитель навсегда лишится зависимости от внешних источников энергии.

На небольших птицеводческих предприятиях, особенно с сезонным циклом производства продукции, можно рекомендовать для снижения затрат на отопление птичников применять передвижные котлы-воздухонагреватели на местном топливе (дровах, торфе, соломе, подстилке и т.д.). Их устанавливают возле птичника. Теплый воздух в птичник подается по воздуховоду. В случае необходимости котел может быть переведен в другой птичник. При наличии дешевого местного топлива, расходы на отопление птичников при использовании таких котлов будут в несколько раз меньше, чем при использовании в качестве топлива газа или нефтепродуктов.

Применение при выращивании молодняка дифференцированной по возрастным периодам плотности посадки птицы. Молодняк птицы, например бройлеров, размещают: первую неделю выращивания — с утроенной плотностью посадки, с 2 до 3 недель — с удвоенной плотностью посадки в отгороженной легкоразбирной перегородкой части птичника. Отапливают только эту часть птичника. После трех недель выращивания бройлеров распределяют по всему птичнике. Этот технологический прием позволяет снизить энергозатраты на отопление на 20-25%.

Другой подобный технологический прием — выращивание молодняка птицы в начальный период с повышенной плотностью посадки в специальных птичниках-брудерах с улучшенной теплоизоляцией и оборудованными соответствующими средствами отопления. В дальнейшем птицу переводят на доращивание в другие птичники.

Применение теплообменников. Известно, что вместе с выкидным воздухом из птичника удаляется большое количество тепла. Так, например, при температуре наружного воздуха — 10 °С, а внутреннего +17 °С, из птичника размером 18×96 м, в котором содержится в 4-ярусных клеточных батареях 51 тыс. кур-несушек массой 1,9 кг каждая, за час удаляется до 70 тыс. м3 воздуха, содержащего около 1800 тыс. кДж избыточной (по сравнению с наружным воздухом) тепловой энергии, или более половины всего необходимого для обогрева птичника тепла. Использовать значительное количество этого тепла для подогрева приточного воздуха можно с помощью теплообменников. По конструкции выделяют теплообменники регенеративного и рекуперативного типа. В теплообменниках первого типа тепло от бросового воздуха приточному передается при их непосредственном контактировании (смешивании) или путем поочередного пропускания бросового и приточного воздуха через кассету с теплоаккумулирующими материалом (щебнем, металлическими материалами и т.д.). При этом, выкидываемый воздух отдает часть своего тепла этому теплоаккумулирующему материалу, а приточный отбирает. В теплообменниках второго типа передача тепла осуществляется через непроницаемую перегородку. К такому типу относятся кожухотрубчатые теплообменники, теплообменники типа труба в трубе и т.д... Коэффициент утилизации вторичного тепла в регенеративных теплообменниках несколько выше — до 85% (в рекуперативных в среднем 60%). Однако в рекуперативных теплообменниках исключается контакт приточного воздуха с загрязненным выкидным. Теплообменники того или иного типа могут поставлять в составе систем микроклимата некоторые зарубежные фирмы, например «Big Dutchmann».

Таким образом, из приведенного выше видно, что существуют много способов и технологических приемов, которые позволяют существенно снизить, а в некоторых случаях практически полностью исключить затраты топливно-энергетических ресурсов на обогрев птичников.

Мельник В.А., к.с. -х.н., Институт птицеводства УААН