Менеджер отдела развития инкубаторий Роджер Банвелл рассказывает об основных научных положениях, какими руководствуются в компании Petersime, на этапе переноса яиц на вывод при инкубации. Исследования, проведенные компанией Petersime, показали, что выводная машина может улучшить и оптимизировать полученные в инкубационной машине характеристики, что сделает конечный результат более однородным, повысит качество, выводимость и постнатальные показатели.

Для того чтобы добиться максимальных показателей эффективности выводных машин, необходимо обратить внимание на два ключевых аспекта.

1. Настройте программы инкубации в соответствии с моментом перекладки яиц

В идеальной ситуации перекладка яиц из инкубационной машины в выводную осуществляется на 18 день. Однако по практическим причинам для большинства инкубаториев время перекладки варьируется от 15 дня (самый ранний вариант) до 19 дня (самый поздний вариант).

При использовании одной и той же программы инкубации с перекладкой яиц на 18 день и 12 часов и, например, на 17 день и 12 часов полученные результаты будут не оптимальными. А все почему? На графике ниже показано, как изменяется температура яйца на разных этапах процесса вывода цыплят: васкулярная активность (кровь течет к внешней мембране) (1), изменение положения (2), внутреннее проклевывание (3) и внешнее проклевывание (4):

На упрощенном графике отражены ключевые изменения внешних условий, необходимых для вывода:

Из этого графика видно, что в случае перекладки яиц на 17 день и 12 часов необходимо создать в выводной машине совершенно другие условия, чем в случае перекладки на 18 день и 12 часов.

2. Загружайте в выводную машину только яйца из одного стада, одного возраста, с одинаковым временем хранения и из инкубационной машины со сбалансированной загрузкой.

В зависимости от стада, возраста и времени хранения яиц общий профиль, показанный на рисунке выше, смещается, а продолжительность разных этапов и величины пиковых значений отличаются. Использование яиц из разных стад крайне затрудняет процесс создания оптимальных условий, а в некоторых случаях делает его и вовсе невыполнимым:

На этом графике этап пиковой активности с сильным выделением тепла для яиц из молодого стада с небольшим временем хранения совпадает с этапом внутреннего проклевывания для яиц из старого стада, которые хранились дольше.

Следовательно, загрузка в выводную машину яиц с одинаковыми параметрами также имеет большое значение для достижения оптимальной эффективности путем стимуляции с помощью регулирования температуры и/или уровня углекислого газа.

Ссылки:

Vince M.A., Effects of external stimulation on the onset of lung ventilation and the time of hatching in the fowl, duck and goose. British Poultry Science, 1973, 14:4, 389-401.

Tong A., McGonnell I.M., Romanini C.E., Berckmans D., Bergoug H., Roulston N., Garain P., Demmers T., Effect of high CO2 during the final 3 days of incubation on the timing of hatching in chick embryos. CIGR — International conference of agricultural engineering, Valencia, Spain, July 8-12, 2012.