Кукуруза

admin Зерновые , , ,

Кукуруза богата энергией (1374—1403 кДж/100 г), но бедна протеином (8—11%). Желтые сорта богаты каротиноидами и витамином Е. К тому же в кукурузе очень мало клетчатки, что позволяет скармливать ее молодняку в дробленом виде с первых дней жизни. В жире зародыша зерна кукурузы содержится много ненасыщенных жирных кислот — линолевой и олеиновой, способствующих интенсивному росту молодняка и продуктивности взрослой птицы. Кукуруза может быть монокультурой в рационе птицы, если срок хранения ее не превышает 6 месяцев от уборки урожая. Кукурузу длительных сроков хранения (более 6 месяцев) не следует вводить в комбикорма более 30—35%, так как в процессе хранения жир зародыша окисляется, а образующиеся перекиси разрушают витамины, введенные с премиксом. Однако у кукурузы есть и отрицательные свойства. Она бедна некоторыми незаменимыми аминокислотами, мало в ней и кальция. Поэтому при использовании кукурузы в рацион добавляют корма, содержащие полноценный протеин, а также более тщательно регулируют минеральную часть рациона.



style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-4037835599918832"
data-ad-slot="7553000704">

Исходя из особенностей углеводного состава зерновых культур, применяемых в рецептуре комбикормов для птицы, можно констатировать, что наилучшей энзиматической доступностью обладают углеводы кукурузы, несколько меньшей — пшеницы, меньшей — ячменя, овса и ржи.
Энергетическая ценность и использование питательных веществ из готовых смесей зависит от количества входящих зерновых компонентов. Кукурузные рационы выгодно отличаются от пшеничных и ячменно-пшеничных. Наличие антипитательных факторов сказывается на переваримости и использовании энергии и других питательных, биологически активных и минеральных веществ из корма.

(Посетителей 72; 1 за сегодня)

Вам нравится то, что вы прочитали здесь? Подписывайтесь на блог, чтобы никогда не пропускать новые статьи. Это легко сделать, введя свой адрес электронной почты в форме вверху правой колонки. И не забудьте поделиться с друзьями, кто будет благодарен вам.

Похожие статьи:

Пшеница и овес как корма для птицы

Пшеница значительно уступает кукурузе по содержанию обменной энергии (1219 кДж/100 г), но превосходит ее как по количеству (9—22%), так и […]

Бобовые культуры

Зерно бобовых культур богато протеином (20,4-49,7%), который по своей биологической ценности выше, чем у злаковых. По сравнению с белком молока […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*