Максимально допустимые дозы (МДД) установлены для веществ, для которых существуют надежные и точные методы анализа.
Максимально допустимые дозы
определяются как максимальные концентрации веществ в мясе или яйцах после регистрированного применения ветеринарных препаратов. Ветеринарные препараты должны быть официально разрешены, или признаны как допустимые в пище человека или корме животного. Концентрация вещества выражена в микрограммах на киллограм продукта (ppb).
style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-4037835599918832"
data-ad-slot="7553000704">
Вещество | Максимально допустимые дозы (µg/kg) | . | ||||
Мышцы | Печень | Почки | Кожа/Жир | Яйца | Ссылка | |
Amoxicillin | 50 | 50 | 50 | 50 | — | EMA; IL |
10 | 10 | 10 | 10 | — | Канада | |
Ampicillin | 50 | 50 | 50 | 50 | — | EMA; IL |
Amprolium | Не требуется Максимально допустимые дозы | EMA; IL | ||||
500 | 1000 | 1000 | ---- | 8000 желток; 4000 целое яйцо | CFR; | |
500 | 1000 | 1000 | — | 7000 | Канада | |
400 | — | — | — | 4000 | NZ | |
Arsenic | 500 | 2000 | 2000 | 2000 | 500 | CFR; |
Avilamycin | 200 | 300 | 200 | 200 | — | Codex; |
Bacitracin | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | CFR; |
Ceftiofur | Допуск для остатков не требуется | CFR; IL | ||||
Clopidol | 5000 | 15000 | 15000 | — | — | CFR; IL |
Colistin | 150 | 150 | 200 | 150 | 300 | EMA; |
150 | 150 | 200 | 150 | — | IL; | |
Cyromazine | — | — | — | — | 300 | Codex;IL |
— | — | — | — | 150 | NZ | |
Danofloxacin | 200 | 400 | 400 | 100 | — | EMA; Codex; |
Deltamethrin | 30 | 50 | 50 | 500 | 30 | Codex; |
Decoquinate | 500 | 1000 | 800 | 1000 | EFSA | |
1000 | 2000 в остальных тканях | — | CFR; IL | |||
Diclazuril | 500 | 3000 | 2000 | 1000 | — | Codex; |
500 | 1500 | 1000 | 500 | 2* | EMA; IL | |
500 | 3000 | — | 1000 | — | CFR; | |
Difloxacin | 300 | 800 | 600 | 100 | — | EMA; |
Doxycycline | 100 | 300 | 600 | 300 | — | EMA; IL |
Enrofloxacin | 100 | 200 | 300 | 100 | — | EMA; IL |
Ethopabate | 500 | 1500 | 1500 | — | — | CFR; IL |
Erythromycin | 200 | 200 | 200 | 200 | 150 | EMA; |
125 | 125 | 125 | 125 | 25 | CFR; | |
100 | 100 | 100 | 100 | 50 | Codex; | |
Florfenicol | 100 | 2500 | 750 | 200 | — | EMA; |
Flubendazole | 50 | 400 | 300 | 50 | 400 | Emea; |
200 | 500 | — | — | 400 | Codex; | |
500 | 500 | 500 | 500 | 400 | NZ | |
Flumequine | 400 | 800 | 1000 | 250 | — | EMA; |
500 | 500 | 3000 | 1000 | — | Codex; | |
Gentamicin sulfate | 100 | 100 | — | 100 | — | CFR; |
Halofuginone hydrobromide | 100 | 300 | — | 200 | — | CFR; |
Kanamycin | 100 | 600 | 2500 | 100 | — | EMA; |
Lasalocid A | 60 | 300 | 150 | 300 | 150 | EMA; |
— | 400 | — | 1200 | — | USA; | |
100 | 400 | 400 | 400 | — | Canada; | |
100 | 400 | 400 | 1000 | 200 | Japan; | |
Levamisole | 10 | 100 | 10 | 10 | — | Codex; |
Lincomycin | 100 | 500 | 1500 | 50 | 50 | EMA; |
200 | 500 | 500 | 300 (только жир — 100) | — | Codex; | |
Допуск для остатков не требуется. | CFR; | |||||
Maduramicin ammonium | 240 | 720 | — | 480 | — | CFR; |
150 | 150 | 100 | 30 | ---- | FEEDAP; | |
— | 500 | — | — | — | NZ | |
Melengestrol acetate | 1 | 10 | 2 | 18 | — | Codex; |
Monensin | 8 | 8 | 8 | 25 | — | FEEDAP; |
10 | 10 | 10 | 100 | — | Codex; | |
Допуск для остатков monensin в курах, индейках и перепелах не требуется. | CFR; | |||||
Narasin | — | — | — | 480 (абдоминальный жир) | — | CFR; |
15 | 50 | 15 | 50 | — | Codex; | |
50 для всех тканей | ---- | FEEDAP; | ||||
Neomycin | 500 | 5500 | 9000 | 500 | 500 | EMA; |
500 | 500 | 10000 | 500 | 500 | Codex; | |
1200 | 3600 | ---- | 7200 | ---- | CFR; | |
Nicarbazin | 4000 | 15000 | 6000 | 4000 | ---- | EFSA; |
— | — | — | — | 100 | EMA* | |
4000 | 4000 | 4000 | 4000 | ---- | CFR; IL | |
4000 | 15000 | 15000 | 4000 | — | NZ | |
Tetracycline/ Chlortetracycline/ Oxytetracycline | 100 | 300 | 600 | ---- | 200 | EMA; |
200 | 600 | 1200 | — | 400 | Codex; IL | |
2000 | 6000 | 12000 | 12000 | 400 | CFR; | |
100 | 300 | 600 | — | 200 | NZ | |
Penicillin | 10 в свежих тканях индейки | ---- | CFR; | |||
Phenoxymethylpenicillin | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | EMA; |
Piperazine | — | — | — | — | 2000 | EMA; |
100 в съедобных тканях птицы | — | CFR; | ||||
Procaine benzylpenicillin | 50 | 50 | 50 | — | — | Codex; |
Robenidine hydrochloride (Chicken) | 200 | 800 | 350 | 1300 | — | FEEDAP |
Robenidine hydrochloride (Turkey) | 200 | 400 | 200 | 400 | — | FEEDAP |
Robenidine hydrochloride | 100 в съедобных тканях кроме кожи и жира | 200 | — | CFR; | ||
Salinomycin | 5 для всех тканей | — | FEEDAP; | |||
— | — | — | 350 | 500 | Канада | |
100 | 500 | 500 | 400 | 20 | Япония; | |
Sarafloxacin | — | 100 | — | 10 | — | EMA; |
10 | 80 | 80 | 20 | — | Codex; | |
Semduramicin | 130 | 400 | — | — | — | CFR; |
130 | 400 | 200 | 500 | — | Канада | |
— | 500 | — | — | — | NZ | |
Spectinomycin | 300 | 1000 | 5000 | 500 | 200 | EMA; |
500 | 2000 | 5000 | 2000 | 2000 | Codex; | |
Spiramycin | 200 | 400 | — | 300 | — | EMA; |
200 | 600 | 800 | 300 | — | Codex; | |
Streptomycin/ Dihydrostreptomycin | 500 | 500 | 1000 | 500 | — | EMA; |
600 | 600 | 1000 | 600 | — | Codex; | |
Sulphonamides | 100 | 100 | 100 | 100 | — | EMA; CFR; |
Sodium sulfachloropyrazine monohydrate | ноль — в свежих съедобных тканях птицы | ---- | CFR; | |||
Thiamphenicol | 50 | 50 | 50 | 50 | EMA; | |
Tiamulin (Chicken) | 100 | 1000 | — | 100 | 1000 | EMA; |
Tiamulin (Turkey) | 100 | 300 | — | 100 | — | EMA; |
Tilmicosin | 75 | 1000 | 250 | 75 | — | EMA; |
Toltrazuril | 100 | 600 | 400 | 200 | — | EMA; |
Trimethoprim | 50 | 50 | 50 | 50 | — | EMA; |
Tylosin | 100 | 100 | 100 | 100 | 200 | EMA; |
200 | 200 | 200 | 200 | 200 | CFR; | |
100 | 100 | 100 | 100 | 300 | Codex; | |
Virginiamycin | Допуск для остатков не требуется | — | CFR; | |||
10 | 10 | 60 | 30 | — | EMA | |
Zoalene | 3000 | 6000 | 6000 | 2000 | — | CFR; |
CFR: USA — Кодекс федеральных правил;
EMA: European Medicines Agency (EMA) -Европейское медицинское Агентство
Codex Alimentarius: Кодекс Алиментариус был организован международными организациями FAO и WHO для разработки стандартов, руководств и связанных текстов, таких как кодесы.
FEEDAP: Panel on additives and products or substances used in animal feed (European Food Safety Authority EFSA)
NZ: Новая Зеландия
IL: Израиль
* EC 124/2009